Wednesday, May 23, 2012

Portobella con arroz y libro de regalo!


Tenía esta receta pendiente de postear, y me vino bien para ilustrar el libro ¨El Arroz. Tradición y Modernidad¨, que tan amablemente me regaló Mónica del blog Saboreando las Estrellas.
Aprecio mucho su atención, y más me alegró porque llegó justo para el fin de semana de mi cumpleaños. Me extiendo en los días porque he recibido regalos y saludos durante todo el fin de semana, y después de todo es lindo estirar el momento.........



La receta es muy sencilla, los Portobella mushrooms (setas) en rodajas gruesas más cebollas españolas cortadas, los rehogué en manteca, agregué caldo y vino blanco para cocinar, extra sal, pimienta, perejil, ajo en polvo y vino blanco. Al cabo de unos pocos minutos de cocción incorporé arroz blanco ya cocido  y escurrido.


Acá está la tapa del libro y me gustó mucho el diseño gráfico, a modo de notas personales y cada receta con un apartado para dejar nuestros propios comentarios.
Precioso Mónica, muchas gracias!




41 comments:

  1. Se ve sabrosísima la receta y estupendo el libro. ¡Felicidades!
    Besos,
    Vero

    ReplyDelete
    Replies
    1. Gracias Vero, la receta es una pavada. El libro, lindísimo. Besos,

      Delete
  2. El libro es precioso y la receta se ve espectacular

    ReplyDelete
  3. Este arroz se ve delicioso, el libro para aprovecharlo mucho, se ve estupendo, felicidades!! Besossss.

    ReplyDelete
  4. Feliz cumpleaños!! No me había enterado, pero más vale tarde que nunca, cierto?
    Ese arroz se ve divino y el libro me encantó.
    Un abrazo

    ReplyDelete
  5. Felicidades por tu cumple y por el libro, se ve muy interesante y eso de poder poner tus notas en la receta me parece muy bien.
    Las setas con el arroz se ven deliciosas.
    Besos.

    ReplyDelete
  6. Qué delicioso se ve, una idea estupenda y sencilla. Felicidades por tu cumple, espero que lo hayas pasado muy muy bien preciosa. un detalle hermoso por parte de Mónica, estaremos pendiente de las recetitas que hagas de él. Besos y un fuerte abrazo
    Lxx

    ReplyDelete
  7. La receta bien...... el libro parece un cuaderno de campo total..... me ha gustado.....

    ReplyDelete
  8. Hola Myriam
    Sera que soy tan despistada que no lei ni me entere de tu cumple ;o...?
    FELIZ CUMPLEANIOS, te deseo lo mejor!!!
    Esta ensalada me la apunto, tiene que estar de vicio, que disfrutes del libro
    y compartas las buenas recetas con nosotros ;) ........!!!
    sweetcakestoronto
    Besos
    miri

    ReplyDelete
  9. Muy sabroso se ve el arroz me gusta besos

    ReplyDelete
  10. He llegado tarde, pero decir felicidades nunca es malo!! FELICIDADES!!!!! el mio es dentro de muy poco...como pasa el tiempo...
    el arroz se ve delicioso no, espectacular!! el libro es una monada!
    cocinando hacia los picos

    ReplyDelete
  11. Muchas gracias amigas por sus saludos, no se enteraron de mi cumple porque no dije nada, jajaja, el próximo año cumpliré un año menos y así sucesivamente! Besos,

    ReplyDelete
  12. Ottimo riso, una cosa nuova per me. Grazie per questa ricetta deliziosa. Un abbraccio

    ReplyDelete
  13. Me alegro muchísimo que te haya gustado y masque haya llegado para tu cumple y yo sin saberlo jajajAja


    Besitos cielo, ha sido un placer

    ReplyDelete
  14. Miriam, aunque tarde, felicidades por tu cumple. El libro es muy original en diseño y el arroz se ve muy apetitoso.

    ReplyDelete
  15. El libro tiene una pinta magnifica y ese plato con arroz me lo comeria ahora mismo, por cierto ¿que es la Portobella?,carne o pescado, besos

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hola Sofía, ni uno ni lo otro, Portobella son esas setas enormes que se pueden hacer en el grill, ahhhh, me encantan, lamento no haber sacado la foto de la seta entera, debo tenerlas en otro post. Besos,

      Delete
  16. Feliz cumple Myriam! el libro que recibiste tiene una diagramación, por lo que veo, originalísima
    Besossssss

    ReplyDelete
  17. looks delishh & absolutely mouthwatery..
    Tasty Appetite

    ReplyDelete
  18. Gracias amigos por todos los afectuosos saludos!!! Abrazos y besos a todos :)

    ReplyDelete
  19. El libro precioso y muy original ...la receta se ve fantastica con setas UHMMM BUENISIMO ..BESOS

    ReplyDelete
  20. Riquísimo, tiene un color que lo hace muy apetecible!!!
    El libro estupendo!
    BESITOs

    ReplyDelete
  21. Vaya libro tan precioso, bellísimo y el plato que has preparado, una delicia, ya puedo imaginar el aroma, qué hambre!!!

    ReplyDelete
  22. el arroz tiene una pinta estupenda. y ese libro por dentro está genial, que animado!
    besos

    ReplyDelete
  23. Muchas gracias Marimi, Lorena, Mary y Laurilla! Besos,

    ReplyDelete
  24. El libro tiene que ser estupendo y el arroz tiene que estar delcioso mm que buenooo besos

    ReplyDelete
  25. Tiene pinta de ser un arroz muy sabroso. Feliz cumpleaños. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

    ReplyDelete
  26. QUE SIMPÁTICO SE VE EL LIBRO... Y que buena cara tiene TU RECETA!!!
    disfruta, y alarga el momento, AQUÍ ESTAMOS PARA COMPARTIRLO
    Besos QUERIDA!!! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Muchas gracias por tus visitas y comentarios de hoy!!! Besos,

      Delete
  27. Un arroz delicioso y un libro muy bonito, yo tengo uno con un formato similar y me encanta.
    Besos

    ReplyDelete
    Replies
    1. Gracias María, sí, estuve viendo es una colección de distintos temas de cocina. Besos,

      Delete
  28. Querida Myrian feliz cumpleaños que se cumplan todos tus deseos muchas bendiciones,abrazos y abrazos.

    ReplyDelete

Gracias por vuestros comentarios constructivos!.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails