Sunday, November 8, 2020

Pizza de choclo. Corn pizza

 


La pizza de choclo (maíz, corn) no es popular. Tal vez por falta de creatividad? De hecho en EEUU jamás la ví. En Buenos Aires la comí una sola vez, en un pizzería de barrio. Aunque mi favorita siempre fue la de palmitos, seguida por la de jamón y morrones....Y la de cebollas con mucho queso!
La masa de la foto es prepizza. Tiene la base de salsa de tomate típica.
Por arriba queso, maíz o choclo bien escurrido y desgranado. Rodajas de tomates, aceitunas.
Se hornea hasta que quede a punto o crocante, como gusten. El orégano lo agrego antes de servir.
Con respecto a las aceitunas pueden ir junto con el resto de los ingredientes pero si quieren que queden bien formadas, se ponen luego del horno.







2 comments:

Gracias por vuestros comentarios constructivos!.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails