Sunday, April 10, 2011

Dos ensaladas fáciles con cereales

Ensalada de pepinos persas/Persian cucumbers con mijo/hulled millet hervido en caldo. Aderezado con ranch dressing
Trigo/wheat partido hervido en caldo con arroz blanco y arvejas. Aderezado con aceite de oliva, sal, limón. Opcional: perejil picado.

5 comments:

  1. Me encanta la segunda ensalada...apetitosa y riquisima.

    Buen domingo!!!

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  2. SUENA DELICIOSO Y MAS CON CON ESTE CALOR SE ME HACE MUY FRESCO, BESITOS

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  3. Gracias Mayte y Adriana, no está caluroso aún por acá, mañana o pasado vendrá sopa, jajaja
    Que tengan una linda semana!

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  4. Qué buenas están las dos!!! La segunda me encanta...Probaste hacer ensalada de cebada perlada? Le tengo un poco de miedo porque es bastante blanda...Gracias por tu comentario en mi blog...Besitos!!!

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  5. Gracias Caro, tengo muchas recetas acá con cebada perlada, que no es la misma que trae la cascarita. En general, tanto la cebada como el trigo partido los prefiero calientes. Pero, podés hacer una ensalada como la que harías con el cous cous, nada se pega tanto como esta sémola, y sin embargo, con trocitos de tomates, pepinos, choclo, queda riquísimo. A no temer, que con el condimento, todo se arregla!
    Un beso,

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Gracias por vuestros comentarios constructivos!.

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