Wonton rellenos de zucchini y palitos de mar al horno

Como comentaba en el post de ravioli de zucchini (calabacines, zapallitos largos) hechos con wonton, esta masa suele cocinarse hervida, frita o al vapor. La primera vez que los cociné al horno, hice unos rollitos pero se veían secos. Intenté otra vez y con éxito porque para cocinarlos, los puse en una placa enmantecada y por arriba los pincelé con aceite. Como ven en las fotos, se hicieron las burbujitas típicas de la fritura, pero casi sin aceite, estaban apenas humedecidos.

Para el relleno, piqué groseramente zucchini, palitos de mar (kanikama, crab imitation), ajo, los condimenté con sal, cúrcuma o turmeric, dill weed o eneldo, extra ajo en polvo.

Se humedecen con agua los bordes de la masa, se cierran como triángulo, luego sobre sí mismos dos de los extremos.

Se me tostaron las puntas porque mientras hacía otra tanda, los puse en un hornito eléctrico, así los miraba de cerca, pero me olvidé de bajar la temperatura....