Helado de ananá y banana (con o sin máquina)

Sigo con los helados y tengo varios más para postear, ya llegarán, todos son muy sencillos de hacer. 
Esta receta está adaptada del sorbet de ananá o piña. En casa el sorbet no tiene mucho éxito porque prefieren los helados cremosos, y con respecto al de ananá, hasta me preguntaron si tenía coco rallado, por la textura fibrosa de la fruta natural.

Esta propuesta les gustó mucho más; el sabor es suave y delicioso, ligeramente tropical.

INGREDIENTES:

1/2 l de agua

8 rodajas de ananá 

Una cucharita de té de jugo de limón

200 g de azúcar

200 g de crema de leche

1 banana 

1 lata de leche condensada (preferiblemente con 50% de azúcar, si es endulzada, bajen la proporción de azúcar para el almíbar)

Procedimiento:

Preparar un almíbar liviano con el agua y el azúcar.

Dejar enfríar y mezclar con el ananá y la banana, licuar con  el jugo de limón y la leche condensada.

Añadirlos a la crema de leche batida en 3/4 de punto.

Mezclar bien y llevar al congelador.

Sacar una hora después, batir o procesar y volver a llevar al congelador. O utilizar la máquina de helado. Generalmente, los helados que llevan leche condensada no requieren de máquina, ni de batidos extras; son mis preferidos porque quedan bien cremosos.