Crackers caseras saborizadas

Tengo dos recetas básicas de crackers, la primera:

2 tazas de harina

1 cucharita de sal

1 cucharita de polvo para hornear/baking powder

¼ de taza de manteca

½ taza de leche

1 huevo grande

Mezclamos los ingredientes secos, agregamos los húmedos, hacemos una masa. La dejamos descansar por 40 min en la heladera. Amasamos bien fina, cortamos las crackers, las ponemos sobre una placa de masitas levemente engrasada. Las pinchamos con un tenedor y las cocinamos a horno (precalentado) moderado-bajo 400º F por 10 min. Si deseamos, les esparcimos sal.

La segunda receta, es la que hice y desde ya pido disculpas porque no están bien amasadas, mi hija me pidió que viera con ella una película de Kevin Costner, y , entre mejorar la masa o mirarlo al lindo de Kevin, ya se imaginan qué decidí.

Esta masa básica lleva:

2 tazas de harina

1 cucharadita de baking powder/ polvo de hornear

1 huevo grande

1/3 taza de aceite 

1 cucharada de sal

1 cucharada de azúcar (yo usé azúcar marrón)

Como las quisimos saborizadas, agregué (un poco, cantidades a gusto):

Ajo en polvo/garlic powder

Páprika/pimentón dulce

Semillas de linaza/flax seed

Semillas de sésamo blanco

El procedimiento es igual al anterior. Para esta receta no necesitamos engrasar la placa, pero sí precalentar el horno a 400oF.