Tuesday, March 29, 2011

Stir fry de vegetales y palitos de mar/crab imitation


Rehogamos en un poco de aceite verduras cortadas pequeñas, en la foto, cebolla española, chauchas/green beens, ajíes, apio. Incorporamos palitos de mar o crab imitation cortados en trocitos, revolvemos y agregamos salsa dulce-ácida china (sour sweet Chinese sauce). A último momento agregué espinacas y brotes de arvejas.
De haber usado salsa de soja, podríamos llamar al plato ¨Chop suey de palitos de mar¨. 



7 comments:

  1. Esto es una auténtica delicia. Me encanta. Bss

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  2. hola,
    vengo siguiendo tu blog hace un tiempo. Creo que hice algún comentario en alguna entrada pero más bien fue una lectura silenciosa. Me encanta la creatividad que mostras.
    La pregunta que tengo, la duda que me carcome, cómo te organizas?? tenés un menu semanal armado y haces las compras con antelación? o cocinas por impulso con lo que tengas en el momento?
    saludos

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  3. Me encantan este tipo de plantos que nos compartes...este es delicioso, yo me quedaba ya a comer en tu casa:D

    Besiño.

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  4. Hola Nix! Soy creativa porque mi profesión se basa en la creatividad, el pensamiento paralelo, o sea, ver algo desde distintos puntos de vista, incluso los que parecen imposibles. Luego, trabajo junto a mi esposo (ventaja y desventaja), estoy en pie desde las 6.10AM y cocino dos veces mínimo por día, mientras atiendo el teléfono, dibujo, salgo a hacer mediciones de obra, atiendo clientes, etc. Lo bueno, es que mis hijos ya están grandes, aunque también requieren atención. Digamos, estoy todo el día a full hasta las 10.30 PM. Cocino por impulso, las cosas se me ocurren en el momento. De hecho, mañana vienen los abuelos de mi yerno, no hice compras aún ni tengo nada pensado, así soy yo, jajaja, espontánea. Como ves, no posteo nada muy complicado, porque no me da el tiempo,
    Un beso,
    Myriam

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  5. Queridas amigas, muchas gracias, como ven, este plato me llevó unos minutos y quedó muy rico. EStaría encantada de tenerlas de invitadas, siempre y cuando me traigan algo de lo suyo, jajajaja.
    Besos,

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  6. Menudo plato delicioso hecho en un momento y con ingredientes fáciles de encontrar.
    Estas recetas nos hacen la vida más deliciosa!
    Besitosss

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Gracias por vuestros comentarios constructivos!.

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