Una ensalada muy fácil de hacer y super nutritiva: cortamos cubitos de tomates, de tofu, de pepinos/cucumbers, agregamos granos de choclo/corn/maíz con unas hojitas de albahaca fresca y condimentamos con Thousand Island, que es un dressing parecido a la salsa golf (mayonesa más ketchup), pero más especiado.
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