Cortar batatas/sweet potatoes/yams peladas en cubitos. Freír en aceite, en una sartén. Antes de terminar la cocción, agregar cebolla española cortada en gajos, dorar. Desechar (o guardar) el exceso de aceite. Agregar a último momento trocitos de jamón cocido, dorar. Condimentar con sal, pimienta, tomillo o alguna otra hierba de su elección.
Me encanta como se ve el plato, super delicioso.
ReplyDeleteUn saludo
Gracias Mari, y viste, es super rápido.
ReplyDeleteUn beso,
Tiene una pinta impresionante un beso
ReplyDeleteGracias recetasverocava!
ReplyDeleteCAriños,