Monday, September 6, 2010

Bruschetta básica


Esta es la bruschetta básica, por supuesto hay muchas más combinaciones.
Sobre rodajas de pan francés cortadas en diagonal, ponemos una mezcla de albahaca (basil) y ajo picados con  pequeños cubitos de tomates pelados con agua hirviendo (yo los pongo con cáscara), aderezados con aceite de oliva y una pizca de aceto balsámico. Esparcimos queso Parmesano por arriba, o feta cheese, o gorgonzola. Calentamos rápidamente en el horno y servimos.

4 comments:

  1. Muy linda foto, y se ve muy rica también! Cariños

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  2. Gracias Silvia! No ibas a descansar??? No te creí, jajjaja

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  3. Me encantan las bruschettas!! Muy buena combinación. Besitos!!!

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Gracias por vuestros comentarios constructivos!.

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